食品安全中国行栏目组于都站今天来到了我们于都的梾木果之乡-宽田乡

梾木油为黄色透明状液体，品质优良，不饱和脂肪酸含量70—76%，其主要成分为月桂酸、肉豆蔻酸、棕桐酸、硬脂酸、油酸、芥酸、亚油酸、亚麻酸等。梾木油分析检测，结果为：梾木果油中不饱和脂肪酸含量达到76.4%；甾醇总量可与橄榄油、大豆油媲美，优于油茶籽油；钙元素含量高于其他植物油；梾木果饼粕残油约4%，富含大量纤维素成分。中国科学院北京植物研究所测定结果为于都梾木油的油脂肪酸成份主要由油酸29.1%、亚油酸39.7%、亚麻油酸2.3%、棕榈酸23.9%等组成，其脂肪酸结构接近人体脂肪酸1:1:1结构，适宜人体吸收。经原赣州地区人民医院和于都县人民医院临床试验，食用于都梾木油能降低胆固醇，对治疗高血压、脑血管硬化有辅助疗效。

2017年11月，原国家质检总局批准对“于都梾木油”实施地理标志产品保护。

食品安全中国行栏目组于都站工作人员一行来到了光皮树种植基地

矮化苗育苗基地

光皮树梾木果

种植基地负责人耐心的为我们介绍了梾木果的种植及摘果的相关情况

梾木果油压榨车间

于都梾木果油

中国人的橄榄油